Najlepsza pizza w Częstochowie
Czy w Częstochowie można zjeść pizzę, której bazą jest delikatne w smaku, rozpływające się w ustach ciasto z aromatycznymi dodatkami o intensywnym smaku i oliwą zamiast wiadra sosu czosnkowego zabijającego właściwy smak dania ? Odpowiedź na to pytanie jest bardzo prosta, zdecydowanie tak ! Choć dla wielu mieszkańców zaplecze gastronomiczne miasta jest krótko mówiąc ubogie, Częstochowa może pochwalić się kilkoma pizzeriami, które z powodzeniem mogą stanąć w szranki z najlepszymi przedstawicielami branży w kraju. Zapraszamy do zapoznania się z subiektywną listą pięciu najlepszych pizzeri w mieście. Lista nie ma charakteru rankingowego, wszystkie niżej wymienione lokale zaoferowały nam coś wyjątkowego dzięki czemu trafiły do zestawienia. W przypadku naszej listy, o pierwszeństwie wyboru powinna decydować odległość, w której znajdujecie się od danego lokalu.
Trattoria La Vita de Re Al. Najświętszej Maryi Panny 35/17
Fantastyczny, znajdujący się w centrum, a jednak ukryty przed zgiełkiem miasta lokal. Trattoria ma ciepły, klimatyczny wystrój, który działa jak teleport. Po przekroczeniu drzwi, momentalnie zostajemy przeniesieni na słoneczne południe Italii. Lokal poza przepyszną pizzą na cienkim cieście (wykonanym z tradycyjnej włoskiej mąki) z chrupiącymi brzegami, oferuje przystawki w formie grillowanych krewetek, ziołowych podpłomyków czy tradycyjnej włoskiej dojrzewającej szynki z rukolą a także pasty, od tradycyjnego Aglio Olio po makaron w sosie śmietanowym z leśnymi grzybami. Obfity posiłek należy obowiązkowo uzupełnić jednym z lekko schłodzonych toskańskich win lub piwem z gęstą pianą. Pizzeria zapewnia przystępne ceny, dobrą lokalizację oraz bardzo miłą obsługę.
Dom Pizzy i Wina Al. Najświętszej Maryi Panny 79
Następny na liście lokal umiejscowiony w centrum miasta. Dom Pizzy i WIna mieści się u stóp Alei Henryka Sienkiewicza biegnącej w kierunku Jasnej Góry pomiędzy pięknymi miejskimi parkami – 3 maja oraz parkiem im. Stanisława Staszica. Dom Pizzy i Wina ma zdecydowanie inny od wyżej wymienionej Trattori wystrój, inny nie znaczy jednak gorszy. Wnętrze jest bardzo przyjemne, ciepłe i… sterylnie czyste. Lokal oferuje przepyszne pizze w 3 rodzajach. W menu znajdziemy pizze czerwone, których ciasto pokryte jest sosem z pomidorów, białe, gdzie składniki trafiają bezpośrednio na ciasto bez dodatku sosu, oraz “pizze domu” będące autorskimi kombinacjami ciasta, sosu (lub jego brakiem) i składników. Na uwagę zasługują niekonwencjonalne dodatki, których nie uświadczycie w świecie nudnych lokali. Skórka z cytryny w Pizzy di mare ? Proszę bardzo, cóż lepiej uzupełnia smak owoców morza. Czosnek niedźwiedzi rodem z Bieszczad, który trafił do Funghi czy rozmaryn przełamujący mozarellę i świetnie uzupełniający ziemniaki (ziemniaki ? tak, ziemniaki !) na Salsicia patate. Karta menu zawiera również sałatki oraz bogaty wybór alkoholi i napojów bezalkoholowych.
Pizzeria Felicita ul. Kilińskiego 5
Feilicita reklamuje się jako kawałek Włoch w samym sercu Częstochowy. Czy słusznie ? Lokal serwuje prawdziwą Neapolitańską pizzę Specialità Tradizionale Garantita zastrzeżoną przez Unię Europejską jako wyrób tradycyjny, uważamy że jest to wystarczająca rekomendacja. Niesprawiedliwym byłoby jednak poświęcić innym lokalom więcej tekstu, dlatego zaczniemy od początku. Pizzeria ma przyjemny, wystrój z włoskimi akcentami. Lokal oferuje najwyższej jakości pizzę przygotowywaną z certyfikowanej mąki i składników pochodzących z Włoch. Karta dań oparta jest niemal w całości na pizzy, której siłą, poza najwyższej jakości składnikami są proste kompozycje składające się maksymalnie z pięciu składników. Wybór jest bardzo duży, nie brak w nim pozycji dla wegetarian. Menu jest bogate we włoskie wino, Klienci preferujący napoje bezalkoholowe mogą skosztować popularnych we włoszech napojów oraz pysznej wody Levico powstałej i butelkowanej w mieście Trentino po włoskiej stronie alp.
LaFesta ul. Broniewskiego 3
Znajdująca w sercu dużej dzielnicy Tysiąclecie pizzeria o dosyć standardowym, acz schludnym i czystym wnętrzu. Oferuje pyszną, opartą na oryginalnej włoskiej mące “5 Stagioni”, pizzę z wieloma aromatycznymi składnikami. W menu, w zakładce pizza znaleźliśmy 25 pozycji, każda będąca inną kompozycją, od bardzo prostych, klasycznych włoskich specjałów po wieloskładnikowe pizze, które poskromią nawet największy głód. Pisząc o “wieloskładnikowych pizzach” nie mamy na myśli rzucania komponentami po cieście jak leci. Tutaj wszystko świetnie się ze sobą składa i (na szczęście) nie kupicie pizzy z tuńczykiem, grillowanym bakłażanem i szynką dojrzewającą razem, choć te składniki pojawiają się w menu. Dużym plusem lokalu są przystępne ceny.
Toscania ul. Częstochowska 9 Konopiska
Niewielki, przyjemny lokal znajdujący się w Konopiskach. Pierwszy rzut oka na bardzo rozbudowane menu (aż 44 różne pizze, kilka rodzajów sałatek, wrapy i bagietki) odstrasza i wysyła do mózgu jasny sygnał – to jest typowa polska pizzeria, natychmiast opuść ten lokal. Na szczęście w tamtej chwili posłuchaliśmy serca a nie mózgu i zostaliśmy. Dlaczego ta pizzeria trafiła do niniejszego zestawienia ? Bo oferuje najlepszą “polską pizzę” jaką kiedykolwiek jedliśmy. Co jest w tej pizzy tak wyjątkowego ? Ciasto nie należy do najcieńszych, jest jednak wyjątkowo dobre, pokryte autorskim sosem, który stanowi świetną bazę pod następne składniki. Te są dobrze skomponowane i nie gryzą się. Podobnie jak w przypadku wyżej wymienionej pizzeri, w menu znajdują się proste pizze, pozwalające kubkom smakowym na łatwe rozróżnienie smaku poszczególnych składników, jak i potworki z serem wędzonym i żurawiną (polecamy tego potworka – jest naprawdę dobry !).
